Choynak tarixi
Choynak Xitoyda Yuan sulolasi davrida ixtiro qilingan. Ehtimol, bu bronza va boshqa metallardan yasalgan va ming yillar davomida Xitoy hayotining o'ziga xos xususiyati bo'lgan sopol choynaklar va sharob idishlaridan olingan. Oldingi sulolalar davrida choy tayyorlash choynak ishlatilmadi. Tan sulolasida qozon qozonlarda maydalangan choyni qaynatish uchun ishlatilgan. Song Dynasty choyi choynakdagi suvni qaynatib, so'ngra mayda maydalangan choy barglari solingan idishga suv quyib pishirilgan. Keyin choyni aralashtirish uchun cho'tka ishlatilgan. Choynakning yozma dalillari Yuan sulolasi Dziyuan Konghua matnida uchraydi, unda muallif Tsay Shijan olim Sun Daomindan sotib olgan choynak tasvirlangan. Min sulolasi tomonidan Xitoyda choynaklar keng tarqaldi. Bugungi kungacha saqlanib qolgan choynakning eng qadimgi misoli, Teaverning Flagstaff uy muzeyidagi kabi; u 1513 yilga tegishli va Gongchunga tegishli.
Dastlabki choynaklar g'arbiy me'yorlar bo'yicha kichikdir, chunki ular odatda bitta ichkilikka mo'ljallangan va xitoyliklar tarixiy ravishda choyni to'g'ridan-to'g'ri naychadan ichishgan. Hajmi, bitta qismlarga xizmat qilishning muhimligini aks ettiradi, shunda lazzatlarni yaxshiroq konsentratsiya qilish va boshqarish, so'ngra takrorlash mumkin.
17-asrning oxiridan boshlab ekzotik ziravorlar va hashamatli mahsulotlar eksporti doirasida Xitoydan Evropaga choy jo'natildi. Choy olib kelgan kemalarda chinni choynaklar ham bor edi. Ushbu choynaklarning aksariyati ko'k va oq rangli sirlangan rangga bo'yalgan. To'liq vitriflangan chinni dengiz suviga zarar etkazmasdan bardoshli bo'ladi, shuning uchun choynaklar pastki qismida, choy quruq holda bo'lishini ta'minlash uchun pastki qismga qo'yilgan.
Evropada choy ichish dastlab yuqori sinflarning mablag'lari hisobiga saqlanib qolgan. Chinni choynaklar ayniqsa istalgan, chunki o'sha paytda Evropada chinni tayyorlash mumkin emas edi. 1708 yilgacha Erenfrid Uolter von Tsxirnhaus Germaniyaning Drezden shahrida chinni ishlab chiqarish usulini o'ylab topgan va 1710 yilda Meysen zavodini ishga tushirgan. Evropa kulollari o'zlarining choy buyumlarini ishlab chiqarishni boshlaganlarida, ular Xitoy dizaynidan ilhom oldilar. .
Mustamlaka Amerikada Boston kumush ishlab chiqarish va rassomchilik epitsentriga aylandi. Bostondagi ko'plab rassomlar orasida shaharning kumush bozorida to'rtta asosiy oila bor edi: Edvards, Revere, Burt va Hurd. Ularning badiiy asarlari kumush choynaklarni o'z ichiga olgan.
Qo'shimcha ma'lumot uchun:
Tel:+86-571-85865338
Elektron pochta:kira@gint.cc
